Whiskey sour : l’alliance parfaite entre douceur et amertume au bar
EN BREF Whiskey Sour : un cocktail aigre-doux emblématique. Composition : whiskey, jus de citron, sirop de sucre. Préparation : secouer les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Équilibre parfait entre douceur et acidité. Origines remontent au 18ème siècle. Popularité dans les bars du monde entier. Variantes avec ou sans blanc d’œuf. Le Whiskey Sour incarne l’équilibre subtil entre douceur et amertume, faisant de ce cocktail une véritable référence au bar. Sa recette simple mais efficace associe le caractère robuste du whiskey à la fraîcheur acidulée du jus de citron, rehaussée par la douceur du sirop de sucre. … Lire plus
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