Food & Drink

Angers, avec son riche patrimoine culturel et ses paysages enchanteurs, est également un véritable paradis gastronomique. La ville foisonne de restaurants où l’on peut boire et manger à sa guise, alliant traditionnel et moderne, local et international. L’ambiance relaxante et conviviale qui y règne promet une expérience culinaire inoubliable. Chaque recoin de la ville semble abriter des trésors gastronomiques, des petites bistrots aux tables étoilées. Les habitants et les touristes sont accueillis dans des établissements qui mettent à l’honneur les produits locaux, réinventés avec créativité. Les restaurants traditionnels à Angers Les restaurants traditionnels d’Angers sont un must pour ceux qui … Lire plus

La Part-Dieu, haut-lieu de la gastronomie lyonnaise, est le théâtre d’une nouvelle aventure culinaire qui fait déjà beaucoup parler d’elle. Avec l’ouverture de Sesam by Litani, un restaurant de spécialités libanaises en mode street-food, les amateurs de bonne cuisine se pressent pour découvrir cette pépite à prix doux. Offrant des plats savoureux et copieux pour à peine 10 euros, ce restaurant s’impose déjà comme une adresse emblématique de la région. Découverte de Sesam by Litani : un concept innovant au cœur de la Part-Dieu Depuis début juillet 2025, le restaurant Sesam attire les foules au centre commercial Westfield de la … Lire plus

Les tickets-restaurant sont devenus des partenaires incontournables lors des pauses déjeuner, permettant à des millions de Français de profiter de repas variés sans trop alourdir leur budget. Mais qu’en est-il de leur utilisation lors des vacances ? Loin de l’agitation du bureau, les congés d’été embrassent une multitude de possibilités en termes de restauration. Alors, peut-on s’en servir pendant ces moments de repos bien mérités ? Rappels essentiels sur les tickets-restaurant Avant de plonger dans l’utilisation des tickets-restaurant durant les vacances, il est capital de rappeler leur fonctionnement. Selon l’article L3262-1 du Code du travail, ces titres sont un moyen … Lire plus

Un véritable scandale gastronomique s’est récemment abattu sur un restaurant vietnamien, suscitant l’indignation des défenseurs des animaux et des amateurs de cuisine éthique. Ce restaurant, dont le nom évoque à lui seul une délicieuse ironie – « Le Chat Noir » – est accusé d’abattre 300 chats chaque mois pour les servir dans ses plats controversés. Une affaire qui vient soulever des questions profondes sur la culture culinaire, l’impact de la tradition sur les pratiques contemporaines et les droits des animaux. Le restaurant Le Chat Noir et ses pratiques inquiétantes Le restaurant Le Chat Noir se trouvait dans l’œil du … Lire plus

Le plaisir de déguster des repas au restaurant pendant les vacances ne devrait pas être entaché par des inquiétudes liées à l’équilibre alimentaire. Les vacances invitent à la découverte de nouvelles saveurs et de traditions culinaires variées. Pourtant, le risque d’excès est réel, surtout lorsque les buffets à volonté ou les plats typiques d’une région sont à portée de main. Une nutritionniste expérimentée, Vanessa Bedjaï-Haddad, partage avec générosité ses conseils pour naviguer sereinement dans ce paysage gastronomique tout en préservant son bien-être. Ces recommandations permettent de savourer chaque bouchée sans culpabilité, tout en maintenant un équilibre au quotidien. Les défis … Lire plus

La ville de Lyon, souvent qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie, ne cesse d’évoluer et de se renouveler. En 2025, la scène culinaire lyonnaise attire sans cesse de nouveaux talents qui réinventent les plats traditionnels tout en y ajoutant une touche moderne. Des chefs passionnés, issus de parcours divers, ouvrent leurs établissements et émergent avec des créations surprenantes qui ravissent les papilles des gourmets. Il est temps de découvrir dix nouvelles perles culinaires qui font vibrer les cœurs et les estomacs des Lyonnais et des visiteurs. Les chefs audacieux : des parcours inspirants Au cœur de ce renouveau gastronomique, … Lire plus

Pour les amateurs de gastronomie, Toulouse s’affirme comme une ville où la vie culinaire bat son plein. En quête de nouvelles adresses gourmandes ou d’institutions locales, les options ne manquent pas. Qu’il s’agisse de brunchs ensoleillés, de dîners festifs ou de pauses sucrées, chaque coin de la ville offre son lot de surprises gustatives. Les incontournables restaurants sélectionnés ici, variés par leurs ambiances et spécialités, sauront séduire toutes les papilles. Amateurs de cuisine du terroir, de plats modernes ou d’exotisme, Toulouse a de quoi satisfaire vos envies culinaires. Des expériences uniques au restaurant Gigiland En plein cœur de Toulouse, au … Lire plus

Le monde de la restauration en Belgique connaît une véritable évolution, marquée par un retour en force de concepts culinaires traditionnels. Tandis que les tendances de sharing food et de cuisine fusion ont capté l’attention des gourmets à Bruxelles et au-delà, les brasseries, autrefois si prisées, voient leur popularité croître à nouveau, offrant une alternative accessible et conviviale pour tous. L’air du temps attire une clientèle désireuse de se retrouver autour de plats réconfortants, sains et faits maison. Le Renouveau des Brasseries Belges Les brasseries, à la croisée des chemins entre tradition et modernité, représentent un véritable retour aux sources … Lire plus

À La Havane, l’expérience culinaire peut parfois s’avérer être un véritable parcours du combattant. Les restaurants d’État, tels que le célèbre Castillo de Jagua, sont au cœur de nombreuses mésaventures. Recentrée sur l’avis d’une Cubana influente, cette histoire met en exergue les vrais visages de la gastronomie cubaine et les désillusions que subsistent au sein d’un secteur en crise. À travers des anecdotes frappantes, l’évocation des défis rencontrés lors de ces visites illustre le profond malaise dans lequel baigne le secteur de la restauration. Le restaurant d’État Castillo de Jagua : Une réputation en chute libre Le Castillo de Jagua, … Lire plus