Le chef Mohamed Cheikh, célèbre vainqueur de la saison 12 de Top Chef, franchit une nouvelle étape excitante en lançant Chik’Chill, un restaurant dédié au poulet frit 100% français. Ce sanctuaire du poulet frit, situé à Créteil Soleil dans le Val-de-Marne, ouvre ses portes le 22 février 2025, promettant une expérience culinaire unique aux amateurs de street food. Inspiré par son esprit créatif et ses voyages, Mohamed Cheikh marie le savoir-faire français à la décontractée cuisine street food américaine, donnant ainsi naissance à des plats élaborés et riches en saveurs. Chik’Chill combine une ambiance conviviale avec une décoration inspirante de … Lire plus

Les restaurants universitaires d’Avignon et Aix-en-Provence font un grand pas vers une alimentation plus responsable et durable. En rejoignant le label Mon Restau Responsable®, ces établissements s’engagent à valoriser l’utilisation de produits bio et locaux tout en réduisant leur impact environnemental. Avec une offre bolstérée de plats faits maison et un souci constant de limiter le gaspillage alimentaire, cette initiative promet de transformer la façon dont les étudiants vivent leurs repas. La démarche s’inscrit également dans une volonté d’éduquer sur la nutrition durable et l’écologie alimentaire à Avignon, en proposant une variété de plats végétaliens et en formant le personnel … Lire plus

Les gastronomes au cœur de la région Rhône sont confrontés à une cuisante réalité : plus de la moitié des restaurants dénoncent une fausse promesse de « fait maison » dans leurs menus. En effet, des contrôles récents menés par des inspecteurs ont révélé que sur 238 établissements, 54% ne respectaient pas les normes exigées par le label « fait maison ». Ce constat met en lumière l’importance d’une cuisine locale de qualité et l’authenticité culinaire que les clients recherchent. Compte tenu de la réputation culinaire que Lyon et ses alentours ont à offrir, ces révélations sont d’autant plus préoccupantes. Ce bilan accablant est … Lire plus

Lorsque les rayons du soleil commencent à illuminer les boulevards parisiens et que les températures grimpent, rien ne vaut le plaisir de s’installer en terrasse pour déguster de délicieux plats. Paris regorge de terrasses incontournables où les passionnés de gastronomie peuvent savourer la cuisine française en terrasse. Des établissements comme le célèbre restaurant étoilé Baudelaire aux petites brasseries cachées du Marais, la ville offre une multitude d’options. Que vous soyez en quête d’une ambiance romantique, d’une vue imprenable ou d’une atmosphère animée, cet article vous emmène à la découverte des meilleures terrasses de Paris. Préparez-vous à un voyage culinaire en … Lire plus