La scène culinaire parisienne regorge de coins charmants où se délecter, mais certains établissements se distinguent par leur ambiance chaleureuse et leur passion pour la qualité. Le Café Marlette, situé dans le 9ème arrondissement, ne fait pas exception. Ce petit bijou, qui a ouvert ses portes récemment, a su séduire les Parisiens et les visiteurs en quête d’une expérience gustative authentique. Avec son engagement envers les produits bio et des recettes maison, Marlette offre une véritable aventure culinaire. Découvrons ensemble ce qui fait de cet espace un incontournable pour tous les amoureux de café et de pâtisserie.
Un lieu empreint de charme : l’intérieur du Café Marlette
Dès le seuil franchi, le Café Marlette impose une atmosphère cosy et accueillante. La décoration allie simplicité et élégance, avec des banquettes confortables agrémentées de coussins moelleux, des étagères en bois remplies de préparations artisanales et un sol brut apportant une touche d’authenticité. Cette ambiance repose sur l’idée d’un lieu où l’on se sent comme chez soi, idéal pour s’attarder autour d’un café ou d’un goûter.
Le café peut accueillir jusqu’à 15 personnes, ce qui favorise une expérience intimiste. Les dimensions réduites permettent d’avoir une interaction chaleureuse avec le personnel, qui se montre toujours disponible pour conseiller les clients. Ce cadre convivial incite à savourer chaque instant, que ce soit lors d’un petit déjeuner gourmand ou d’un après-midi tranquille avec un bon livre.
Une carte inspirée : à la découverte des délices du Café Marlette
La carte du Café Marlette ne laisse pas de place à l’ordinaire. Tout est préparé avec amour et avec des ingrédients bios. On y trouve une sélection savoureuse de boissons chaudes et froides, allant du café de spécialité aux jus frais. Les pâtisseries, quant à elles, sont de véritables tentations. Parmi les incontournables, on retrouve des scones, des cakes, et des fondants au chocolat, tous faits maison.
- Scones : Légèrement croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits avec une touche de crème et de confiture.
- Cakes : Variétés délicieuses, incluant des parfums comme citron ou fruits rouges pour une explosion de saveurs.
- Fondant au chocolat : Un classique qui ravira les amateurs de chocolat avec son cœur coulant irrésistible.
- Financier aux amandes : Léger et délicat, idéal pour accompagner un café.
De plus, pour ceux qui ont apprécié une pâtisserie, un coin boutique permet d’acheter les préparations de la marque. C’est une excellente opportunité pour tenter de reproduire ces délices maisons à la maison. En effet, pour les passionnés de cuisine, pouvoir réaliser ces recettes chez soi est un véritable plus.
Un service à la hauteur de l’expérience
Un autre aspect qui fait la renommée du Café Marlette est sans conteste son personnel chaleureux. Les employés sont jeunes, dynamiques et passionnés. Ils se prêtent avec plaisir à des échanges, et n’hésitent pas à recommander des choix en fonction des préférences gustatives des clients. Cette convivialité renforce l’attachement des visiteurs et de leur souvenir au café. Il n’est pas rare que l’on reparte avec le sourire, ravi d’un moment bien passé.
Les ateliers café : une immersion dans l’univers du café
Pour enrichir davantage l’expérience proposée au Café Marlette, des ateliers café sont organisés régulièrement. Ces sessions permettent aux participants de plonger dans l’univers du café de spécialité, en apprenant à déchiffrer les nuances des différents blends et à maîtriser les techniques de préparation.
Lors de ces ateliers, les participants découvrent :
- Les différentes origines du café et leurs caractéristiques.
- Les techniques de torréfaction, cruciale pour obtenir le goût désiré.
- Les nombreuses méthodes d’extraction, comme le filtre, la presse française ou l’espresso.
- Les secrets du barista pour créer des boissons de spécialité.
Ces ateliers sont une occasion parfaite pour les amateurs de café de se réunir et d’échanger leurs expériences tout en apprenant de nouvelles compétences. En créant un lien entre passionnés, ils deviennent vite un rendez-vous prisé dans l’agenda des visiteurs du café.
Brunch du week-end : une invitation à la suite de la découverte
Le week-end, le Café Marlette se transforme pour accueillir ceux qui souhaitent profiter d’un brunch. Au menu, une variété de plats gourmands qui stimule tous les sens. Les scones, fromages frais, jambon de qualité et confitures maison sont à savourer dans une ambiance détendue.
| Éléments du Brunch | Description |
|---|---|
| Scones | Servis avec du fromage frais et des confitures maison, parfaits pour commencer le repas. |
| Jambon | Jambon de qualité Prince de Paris, affinage de 18 mois pour une saveur affirmée. |
| Compote | Compote maison de fruits pour un côté sucré et fruité. |
| Blinis au sarrasin | Une option délicieuse aux saveurs variées, souvent accompagnés d’une garniture. |
Le brunch est une excellente façon de découvrir plus en profondeur la cuisine du Café Marlette. Chaque plat est préparé avec le même soin que les pâtisseries et témoigne de la philosophie de l’établissement : offrir des produits de qualité tout en s’inscrivant dans une démarche éthique.
Réservations et informations pratiques pour profiter du Café Marlette
Le Café Marlette est ouvert du mardi au dimanche, offrant ainsi une variété de moments pour être dégustés. Cependant, il est important de noter que les réservations ne sont pas possibles. Cela favorise une ambiance plus décontractée mais peut également entraîner des temps d’attente. Il est donc conseillé d’arriver en dehors des heures de pointe si l’on désire éviter la foule.
Information pratique :
- Adresse: 51 rue des Martyrs, 75009 PARIS.
- Métro: Accessible par les stations Pigalle et Saint-Georges.
- Horaires d’ouverture: Mardi à Dimanche, de 9h à 19h.
Véritable havre de paix pour les amoureux de café et de pâtisserie, le Café Marlette ne laisse aucune place au doute. C’est une adresse à découvrir ou redécouvrir, tant pour sa gastronomie éthique que pour sa chaleur humaine. Que ce soit lors d’un brunch convivial ou d’une pause café, cette nouvelle adresse parisienne mérite d’être mise dans toutes les agendas gourmands.
FAQ sur le Café Marlette
- Quel est le meilleur moment pour visiter le Café Marlette ?
Pour éviter la foule, il est préférable d’y aller en dehors des heures de repas, durant les jours de semaine, ou de se rendre au brunch le week-end. - Dois-je faire une réservation pour le brunch ?
Non, le café ne prend pas de réservations, il est donc conseillé d’arriver tôt pour avoir une place. - Où puis-je acheter des préparations de la marque Marlette ?
Une boutique est disponible sur place pour acheter des préparations de pâtisserie et de pain. - Proposent-ils des options sans gluten ?
Oui, le Café Marlette offre un large choix de produits sans gluten. - Quels types de café sont disponibles ?
Le café propose une variété de cafés de spécialité, préparés selon plusieurs méthodes d’extraction.
Chacun pourra se forger un avis sur cette adresse prometteuse, que les gourmands aient un penchant pour les cafés sophistiqués ou les douceurs sucrées. Le Café Marlette est sans aucun doute une découverte savoureuse à Paris.
