Food & Drink

EN BREF Repas à 1 Euro au Crous pour étudiants en difficulté financière. Tarifs distincts : 1 € pour les étudiants précaires, 3,30 € pour les autres. Menu à 6 points : entrée, plat et dessert avec options variées. Accès via compte Izly pour les boursiers. Évaluation sociale requise pour les étudiants non boursiers. Problèmes signalés : qualité et quantité des repas, files d’attente. Contexte politique : mesure reconduite chaque année pour lutter contre l’inflation. Dans un contexte où le coût de la vie ne cesse d’augmenter, les étudiants se retrouvent souvent confrontés à des défis financiers considérables. Pour répondre … Lire plus

EN BREF Restaurant situé à Draveil Plats variés : burgers, pizzas, fondue savoyarde Menu saisonnier à moins de 25 € Travail avec des producteurs locaux Pizzeria intégrée avec des compositions régionales Équipe de six personnes et capacité d’accueillir une cinquantaine de couverts Cocktails originaux tels que le Fleur de Spritz Possibilité de privatisation pour événements Ouvert du mardi au samedi Dans le charmant cadre de Draveil, le restaurant « Au coin gourmand » vous invite à découvrir une cuisine de saison qui célèbre les produits du terroir. Ce lieu convivial allie tradition et créativité pour éveiller vos papilles à travers … Lire plus

EN BREF Durabilité et responsabilité au cœur des cuisines Tendances vers des expériences immersives Restaurants adoptant un modèle éco-responsable Réinvention du métier de chef avec une équipe féminine Retour en force du terroir et des émotions culinaires Technologies intégrées dans l’expérience des consommateurs Émergence de plats végétariens et locaux Expériences culinaires scénarisées Imaginez un monde où la culinarité fusionne harmonieusement avec la technologie, où chaque repas devient une aventure unique et immersive. La question qui se pose alors est : quelles seront les caractéristiques des restaurants de demain ? À l’aube d’une nouvelle ère gastronomique, explorons les tendances qui façonneront … Lire plus

EN BREF Depuis le 1er janvier 2025, nouvelles règles pour l’utilisation des titres-restaurant. Les produits non directement consommables tels que pâtes, riz ne sont plus éligibles. Consommateurs rencontrent des difficultés, difficultés financières et manque de flexibilité. Opinions partagées entre salariés et les restaurateurs. Mesures perçues comme une contrainte pour certains, mais comme une opportunité pour d’autres. Impact potentiel sur les chiffres d’affaires des supermarchés et restaurants. Depuis le 1er janvier 2025, un changement majeur a bouleversé l’utilisation des titres-restaurant pour les consommateurs français. Finie la possibilité de régler une variété de produits alimentaires dans les supermarchés ! Désormais, seuls les … Lire plus

EN BREF Mondeville redistribue ses surplus alimentaires à la Banque alimentaire. Objectif : soutenir les citoyens dans le besoin. Initiative en accord avec une politique de développement durable. Cette action aide à réduire le gaspillage alimentaire. Tri et contrôle des denrées par la ville avant redistribution. Convention cadre signée pour une durée d’un an avec une association partenaire. Dans un élan de solidarité et de développement durable, la ville de Mondeville, à proximité de Caen, a pris l’initiative remarquable de redistribuer les surplus de son restaurant scolaire aux associations de la Banque alimentaire. Cette démarche vise à à la fois … Lire plus