Comment est fabriquer le gin ? Tout savoir sur cet alcool en vogue
La fabrication du gin : un art ancestral Le gin, cet alcool aromatique apprécié dans le monde entier, est le fruit d’un processus de fabrication complexe et fascinant. De la sélection minutieuse des ingrédients aux techniques de distillation, découvrons les secrets de cet élixir aux multiples facettes. Les ingrédients : le cœur du gin La base de tout gin est l’alcool neutre, généralement obtenu à partir de céréales comme le blé, l’orge ou le maïs. Cependant, certains producteurs innovent en utilisant d’autres bases comme le raisin ou même les olives. L’ingrédient emblématique du gin est la baie de genièvre, qui … Lire plus
